大家好 ，简单家常关于简单美食做法家常菜很多朋友都还不太明白 ，美食不过没关系 ，做法因为今天小编就来为大家分享关于简单美食做法家常菜视频的菜简常菜知识点 ，相信应该可以解决大家的单美一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的食做视频问题 ，还望关注下本站哦，简单家常希望对各位有所帮助 ！美食
本文目录
材料：肥牛、做法金针菇 、菜简常菜生姜 、单美大蒜 、食做视频青椒 、简单家常小米辣 、美食西红柿、做法生抽、柠檬 、白醋 、香菜 、白芝麻、植物油 、食用盐
做法
1 、生姜大蒜青椒小米辣切好 ，西红柿去皮切丁 ，金针菇焯水备用 。
2 、肥牛焯水备用 。
3 、热锅凉油 ，西红柿下锅翻炒出红汤 ，加入柠檬片和白醋和生抽调味 。
4 、加入食用盐调味 ，汤汁就做好了 。
5 、将煮好的汤汁浇在金针菇和肥牛上 。
6 、加白芝麻 ，青椒 ，小米辣 ，烧一勺热油浇在上面 ，完成啦 。
烤冷面 。
食材：冷面 ，鸡蛋一个 ，火腿肠一根，香菜，葱花 ，烧烤酱 ，辣椒粉，醋 ，糖 。
1.先把炒锅加热 ，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油 。
2.放冷面 ，可以根据自己的饭量放冷面 ，一片或是两片都可以 ，烤一会后喷上一些水 ，防止冷面太干影响口感 。
3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面 。再把火腿肠从中间分开 ，放在旁边煎烤 。
4.放入适量的醋 ，糖 ，辣椒粉 ，再刷上烧烤酱 ，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段 ，最后撒上葱花和香菜，干净又美味的烤冷面就做成了 。
肉沫米粉 。
食材 ：米粉 ，肉沫 ，色拉油，豆瓣酱 ，花生碎 ，生抽，老抽 ，料酒 ，姜，蒜 ，葱花 ，香菜 。
1.把姜 ，蒜切成末 ，葱和香菜切成小段备用 。
2.把炒锅烧热 ，倒入适量的色拉油，油热后 ，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味 ，再翻炒一会儿后加水 ，待水开后加入米粉 ，煮大概三四分钟左右即可 。
3.最后撒上葱花香菜和花生碎 ，倒入碗里 ，好吃的肉沫米粉就做好了 。
酥香藕夹的做法
【原材料和调味料】
藕2节750克 、香菇肉馅250克 、花生油。
面糊：面粉150克 、生粉30克 、水250ML左右 、鸡蛋1只 、碱1/4小勺 、盐1/2小勺 。
1 ：藕去皮切成薄的连刀片 ，每片约0.2CM 。 。
2 ：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整 ，使肉馅能够均匀分布 。
3：将面粉、生粉、鸡蛋 、碱 、盐入碗中 。
4 ：一点点加入水拌匀成面浆 。
5 ：另取一小碗 ，放入面粉 ，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉 。
6 ：再入面浆中周身挂上面糊 。
7 ：锅内入多些油加热成五、六成热 ，滑入挂上浆的藕夹 ，中火 、小火转换进行炸制 。
8 ：一面炸成金黄色翻面炸 ，直至两面都呈金黄色捞出 。吃时再回锅油温稍高炸一道 。
烤土豆片的做法
做法：
1 、三个土豆洗净
2 、去皮切片
3 、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟
4 、用花椒粉 、盐 、辣椒面 、黑胡椒 、孜然及少许油拌成佐料
5 、脱水后的土豆片
6 、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料
7、码到铺了锡纸的烤盘中
8 、烤箱预热 ，180度烤15－20分钟
宫保鸡丁
材料 ：鸡腿2只 、黄瓜2根 、熟花生一小盘 、料酒 、生抽 、麻油 、糖 、郫县辣酱、蒜末 、盐 、麻油 、水淀粉 。
做法 ：
1、鸡腿2只 ，黄瓜2根 ，熟花生一小盘;
2 、鸡腿肉切成块 ，加料酒 、生抽 、麻油 、糖 ，入味;
3 、热锅热油 ，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟;
4 、入黄瓜块 ，大火翻炒2分钟 ，加蒜末 、盐 、麻油调味;
5、淋水淀粉翻炒1分钟 ，加入熟花生拌一下;
6、立即出锅装盘，就可以吃了。
糖醋排骨的做法步骤
1.排骨洗净 ，用酱油、胡椒粉 、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味；
2.然后把腌好的排骨入锅炸 ，先小火炸到金黄色捞出 ，再大火复炸一遍，口感更香脆；
3.取小碗一只 ，放入醋 、糖和一点点盐 ，闻一下有甜味了 ，尝一下还酸酸的 ，就差不多了；
4.剥蒜三两瓣，剁成蒜蓉备用；热锅，倒油，把蒜蓉放进去煸炒出香味，倒入碗里的调味汁，大火煮开 ，放入排骨翻炒一下；
5.倒入开水没过排骨，大火煮开 ，加锅盖转中小火 ，中途不要忘了看看 ，等看到锅里的汁粘稠了 ，就可以了 。
好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。
(责任编辑：悦刻正品直通车)
